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开店流程分享:桂林1家米粉店快速超越对手实战策略

2019-01-15来源:开店网
核心摘要:酱油和陈醋也是营销利器,这是一个我至今还觉得有点后悔的案例。虽然说商场如战场,但是帮人做营销,也要分对象,并且弄清真实情况。
      开店流程分享:酱油和陈醋也是营销利器,这是一个我至今还觉得有点后悔的案例。虽然说商场如战场,但是帮人做营销,也要分对象,并且弄清真实情况。
      事情是这样的,在我住的地方的隔壁一个村子的街上有一家桂林米粉店。
      这个店是一对夫妻带着自己的两个孩子开的,平时生意特别好,每天的流水大概能做到一千五百块钱左右。
      一家人虽然忙,倒也自得其乐。
      后来这家人的一个远方亲戚去他们的店里玩,看到他们的店生意很火爆,于是马上就在他家的对面开了一家桂林米粉店,所有的装潢及布置跟对面那家一模一样,连味道也差不多。
      因为味道差不多,原来喜欢吃桂林米粉的顾客,这下好了,看到那家人少,就去哪家,方便了不少。
      这可苦了原来的那家,本来好 好的生意,一下子下降了一半。
      为了这事,和对门那家还干了 一架,最后成了仇人。
      两家店的生意都差不多,每天 7、8 百的流水。收入只是比打工好点。
      后来的这家也后悔了,可是都投资了好几万,只能硬着头皮做下去了。
      他有个姐姐在蔬菜批发市场卖水菜,认识我有好几年了。 提了一点礼物来找我,非让我去现场看看,帮忙找个解决方案。看在和他姐夫的那点交情。 就跟着他们去看看,去之前心里也没有底。 到现场看了一下午,也远远看了对方的店内情况。 发现两家店几乎一样,连桌子上的醋和酱油都是一个牌子。
      我问了一下,都是其他小吃店常用的酱油和醋。 价钱便宜,都是不到 2 元一瓶。 而且,送货的是一个调料店。掌握了这些情况,我就把他们两公婆叫到僻静处。 让他老公晚上去其他市场买最好的酱油和醋回来。 然后,把原来的酱油和醋倒掉,把好的酱油和醋对瓶装好。 重点是,要晚上收工后偷偷干。
      自从开始执行以后,只用了不到三个月。前面那家的生意就跌倒 2-300 元一天。
      最后只好关门转让掉了。 后来,在批发市场碰到他姐夫,问起这件事。 才知道,前面那家气不过,花钱找人把他的店给砸了。 我了解了整个过程后。 我很生气,怪我朋友没有把实际情况告诉我。 最后我把他们都害了。现在想起,都郁闷,所以,做营销也要区分对象,小心被人利用了。

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(责任编辑:小编)
 
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