按行业找资讯

街头酒吧实际操作分析

2009-06-07来源:点子网
核心摘要:繁华的城市生活,总少不了酒吧的点缀.开一家有特色的街头酒吧一定会让你收获意想不到的财富.而随着城市居民生活水平的不断提高,都市人的夜生活会越来越热闹。街头酒吧,将给火红的都市夜生活提供更多的方便。设置街头酒吧设置,首先要设计方案,取得有关部

繁华的城市生活,总少不了酒吧的点缀.开一家有特色的街头酒吧一定会让你收获意想不到的财富.而随着城市居民生活水平的不断提高,都市人的夜生活会越来越热闹。街头酒吧,将给火红的都市夜生活提供更多的方便。

设置

街头酒吧设置,首先要设计方案,取得有关部门准许。经有关部门批准后,严格按照设计方案设置。一般可设街头酒吧台一个,面积大小,按当地街道实际情况来确定。设小座位若干个,也要按街道情况来设定。街头酒吧一定要和街道建筑风格协调,成为街道的另一个景点。不能另起炉灶,破坏原来的风格。

资金

每组街头酒吧需用资金3万元,2万元用于固定资产设置与购置(包括酒吧使用的各种用具),1万元用于酒吧的流动资金,主要用于购买一些高、中、低档酒和各种饮料等。

每条商业街都可设点,较长的街,可设两个点。街头酒吧连锁店,可开三至五家(组),每家资金3万元。

人员

每组酒吧可配3人,其中配业务熟悉的调酒师1人,并兼职负责人。服务小姐2人,1人兼职收银,另1人兼职计账等。

连锁店中心管理

连锁店中心管理设管理人员2人,1人为主要负责人,另1人为会计。负责人兼职购货与出纳。会计兼职购货与送货员。中心管理主要负责各组酒吧的经营管理工作,包括财务管理工作。同时,负责进货(指各酒吧经营所需的货物)。财务管理,要“日清月结”。每月末,对当月经营财务进行小结。

效益分析

酒水生意利润率向来较高,毛利润一般都有四至五成。但作为街头酒吧生意,利润应相对比室内酒吧调低些,以便刺激更多的消费者到街头酒吧消费。薄利多销更适合来经营街头酒吧。只要宣传工作做得好,又能加强经营管理,相信,街头酒吧能成为你赚钱的一个好项目。

开店网是一家专门为投资者提供开店信息和开店项目的一站式开店服务平台。为正在开店的人提供开店经验技巧,为准备开店的人提供优质的开店项目等信息。
(责任编辑:点子网)
 
下一篇:

点子网点子王王启宾分享创业培训机构怎么通过做活动进行线上推广引流拓客获客

上一篇:

解决打嗝的各种小妙招

  • 信息二维码

    手机看新闻

  • 分享到
免责声明
• 
本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 wangbingcn@qq.com
0条 [查看全部]  相关评论

推荐商品

最新商品

最热商品

全站最新信息全站最热信息全站推荐信息如需要获得全站推荐 可以把文章发到wangbingcn@qq.com开店网编辑进行投稿 审核通过后则获得全站推荐





有创意、有能力、有资源 立即在开店网出售,马上变现。还可以找人、找钱、找灵感、项目、找资源、合伙创业。