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商品盘点技能

2009-02-26来源:点子网
核心摘要:一、商品盘点要求商品盘点是一项责任心很强的工作,必须认真、细致、负责,要有时间要求和质量要求。对商品盘点的基本要求是:清、准、明、快。为了使商品盘点顺利进行,减少盘点的工作量,保证商品盘点的质量,应该做到以下两个方面。加强商品的日常管理

一、商品盘点要求


商品盘点是一项责任心很强的工作,必须认真、细致、负责,要有时间要求和质量要求。对商品盘点的基本要求是:清、准、明、快。为了使商品盘点顺利进行,减少盘点的工作量,保证商品盘点的质量,应该做到以下两个方面。

加强商品的日常管理
商品陈列、存放要有固定货位,保持同类商品和规格尺码的连续性,避免商品串类、串号。
做好商品进出仓库、柜台的登记入账手续。
代销商品和未入账的商品,不能与已入账商品混在一起。
做好商品销售的日清日结和日清月结工作。

做好盘点前的准备工作
为使盘点工作能顺利进行,必须事先做好准备工作。
整理好所有的单据、凭证、票证,并与会计核对好账目。
对商品进行分类、归档,对橱窗、架顶等陈列商品要事先收集归类,以便一起盘点,如确因工作量太大,也可将陈列商品单独列表盘点,最后合并计算。
暂停仓库提货。
准备好盘点所用的度量衡器。
抄写好盘点表,盘点表除数量、金额栏外,其他货号、品名、规格、单位、单价等栏目可事先填写好。
总之,要求在盘点前做到“三清、两符、一归”,即票证数清、现金点清、往来手续结清;账帐(会计账与柜组账)相符、账单(账簿与有关单据)相符;全部商品归类存放。

二、商品盘点程序

确定盘点时间和盘点区间


合理地确定盘点时间非常必要。在尽可能投入较少资源的同时,根据商品的不同特性、价值大小、流动速度、重要程度来分别确定不同的盘点时间。盘点时间间隔可以从每天、每周、每月、每年盘点依次不等。另外必须注意的问题是,每次盘点持续的时间应尽可能短。盘点的饿日期一般会选择在财务决算前夕,通过盘点决算损益,以查清财务状况;或者在淡季进行,因淡季储货较少,业务不太频繁,盘点较为容易,投入资源较少,且人力调动也较为方便。盘点时间确定后,通知各部门。


盘点区间一般包括:货架、地上物、柜台区、冰柜等区域。在进行盘点前,店长必须带领稽核人员了解卖场、后场、柜台等区域的商品陈列情况(尤其是有关报废品、退库品、退货品、换货品与未入账商品的存放状况),并告知稽核人员放置于超市死角的商品,以避免商品漏盘。

设计印制盘点表
盘点表
盘点日期:

商品
编号

商品
名称

存放
位置

盘点
数量

复查
数量

盘点人

复查人

整理商品
盘点前对已验收入库的商品进行整理归入储位,对未验收入库属于供应商的商品,应区分清楚,避免混淆。
预先鉴别变质、损坏商品。对储存场所所堆码的货物进行整理,特别是对散乱货物进行收集与整理,以方便盘点时计数。在此基础上,由营业员进行预盘,以提前发现问题并加以预防。

正式盘点
盘点工作不仅工作量大,而且非常烦琐,因此,除了加强盘点前的培训工作外,盘点作业时的指导与监督非常重要。就店铺经营者而言,实地盘点是库存作业中很重要的一环。实地盘点是以单品别、、部内别、货架别来调查,清算实际库存。

盘点结束
盘点结束后,稽核人员不立即告知实际盘点金额,待超市本身“账面存货调节表”和“未入账清单”做账完毕及核对无误,确定无遗漏的商品及账务后,方才公布盘点结果比较差异,以避免造成纠纷。
每一区域(通道、地上物、货架、货架上层、退货区等)盘点完毕后,稽核人员要将计算机打印的盘点结果公布出来。若发觉盘点金额不符合则先行做记录,待盘点告一段落后,会同稽核人员共同核对更正。

查清原因及时确定
这一步骤是盘点程序的最后一个环节,盘点会将一段时间以来积累的作业误差,及其他原因引起的账物不符暴露出来,发现账物不符,而且差异超过允许误差时,应立即追查产生差异的原因。这一环节主要是归纳通过盘点查出的一些问题,为解决问题提供相应资料。

三、盘点作业内容

查数量
通过点数、计数查明商品在库的实际数量,核对库存账面资料与实际库存数量是否一致。

查质量
检查在库商品质量有无变化,有无超过有效期和保质期的商品,有无长期积压等现象。

查保管条件
检查保管条件是否与各种商品的保管要求相符合。如堆码是否合理稳固,库内温度是否符合要求,各类计量器具是否准备。

四、盘点注意事项

盘点前注意事项
超市的商品陈列方式务必依“商品定位小组”所规定的方式陈列。
不同价格或不同种类商品避免陈列在同一列或装箱,应将商品归类分放。
超市必须先将卖场货架补满。
必须先将仓库货品按类堆放,陈列整齐。
超市必须将报废品集中放置,请在盘点前经审核后,按正常程序填写“报废单”处理。
退给厂商的货品,若厂商尚未取回,亦须集中放置,超市须填写(负责人要事先审核退货品与“退货单”内容是否一致)“退货单”。

盘点期间注意事项
盘点数字准,速度快,账实相符。
情况明,即明确损益原因。
超市不调拨;供应商不送货;盘点期间如遇供应商进货时,商品不上货架。
不从超市仓库补货至卖场货架。
若凭证不齐全,则账目不予认可。例如,有调出、调入的行为,但没有填写调拨单者;向供应商进货(订购单),无供应商盖章或签名者。

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(责任编辑:点子网)
 
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