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如何蹲点计算客流量?

2016-02-15来源:学招网
核心摘要:关于调查客流量的问题,最好不要询问服务员。一方面是因为大多数服务员并没有较准确的概念,另一方面这样的问题普通顾客不会提及,因此,很容易让服务员敏感起来,并影响以后所问问题的答案准确性。可以采取蹲点的方式得到较准确的数据。计算客流量应在店铺
关于调查客流量的问题,最好不要询问店员。一方面是因为大多数店员并没有较准确的概念,另一方面这样的问题普通顾客不会提及,因此,很容易让店员敏感起来,并影响以后所问问题的答案准确性。

可以采取蹲点的方式得到较准确的数据。计算客流量应在店铺的生意高峰期,时间要根据季节进行调整,但时间不应少于3个小时。

要得到准确数据,一周进行四次就可以了,周一到周五进行两次,中、晚各一次;周六进行两次,坚持时间也适当延长半小时。蹲点统计应避开节日。



进行这样调查的店铺也不需要太多,一般来说选一家最旺的,再选一家中等的就可以了。其他店可根据对其的大体印象进行旺或中等的归类即可,一些经营差劲的店铺直接不用考虑。

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(责任编辑:学招网)
 
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