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开餐饮店的几点感悟

2018-01-15来源:点子网
核心摘要:做餐饮这东西必须得有天赋,要么你很会待客之道,要么很会品尝菜的味道,把握住你店要求的菜色,再就是切记最好不要以你的口味判定你的饭店的口味,你可以是第一关,但一定不能是最后一关,最后一关一定是你的客人。还有一入餐饮深似海,从此休息是路人,心
做餐饮这东西必须得有天赋,要么你很会待客之道,要么很会品尝菜的味道,把握住你店要求的菜色,再就是切记最好不要以你的口味判定你的饭店的口味,你可以是第一关,但一定不能是最后一关,最后一关一定是你的客人。

还有一入餐饮深似海,从此休息是路人,心态一定要好,它是持续性的,不是一锤子买卖,餐饮投资压力也相当大,都花在装修,设备了,那些东西掉价很快。要做好投资一百万,如果生意不好可能要亏九十九万的心里准备。

还是那句话,不要看人家生意多么好,一定要研究别人是怎么做死的。资金承受压力,身体承受压力,精神承受压力,家庭关系,朋友关系承受压力。
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(责任编辑:点子网)
 
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