打烊时间体现的待客之道

某家小吃店规定营业时间是上午10点到晚上10点，服务员总是在9点40分就开始打扫卫生，为下班做准备。完全不顾是不是有顾客还在用餐，甚至有的服务员在临打烊前会对顾客说：“我们要下班了，你们得快点吃。”这句话的言下之意是顾客如果不抓紧时间用餐，就耽误了他们下班。试想，这样的待客之道，顾客怎么会喜欢呢？

相反，一家火锅店的做法与那个小吃店的做法完全不同，在店铺门口营业时间的牌子上，写着这样几个醒目的大字：早上九点至最后一桌客人离店。这句话读来就让人感觉到有一丝温情。

人性化的待客之道不是硬邦邦的数字，到点儿就给我走人。而是温情地告诉你，在这里你可以和你的朋友尽兴，无论是做客还是待客。另外，当客人等待上菜的时候，服务员从不让顾客干坐着，而是送上一杯茶水、一盘西瓜，东西虽然不多，但体现了店铺的好客与热情。