八宝玫瑰镜糕制作技术全套资料与光盘视频教程（图）

八宝玫瑰镜糕是西安的名贵小吃，有一百多年的历史。最早糕面放白糖，蒸熟后放芝麻及花生，香甜好吃，西安大街小巷有好多卖的。一个小蒸笼里面就一个镜糕，可同时蒸几十个，一分钟左右就蒸熟了，糕熟时笛声长鸣，不用叫卖也可吸引人来。白色糕面点缀红、绿、黄糖粒，色泽看上去鲜嫩诱人，食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱，散发出莫名香气，远远的就可闻到。

八宝玫瑰镜糕利润分析：

好吃是人的天性，无论城市还是农村，老人还是小孩以及年轻一族，特色小吃都是人们最爱。所以八宝玫瑰镜糕具有广阔的消费市场。八宝玫瑰镜糕可以现做现卖，资金回收快，利润高，玫瑰镜糕成本夹心带馅最多不超过0.30元/个，零售1-2元/个，以每个0.70元利润计算，一个人日做500个很轻松，可获利润350元，若卖2元/个，日获利更丰厚，真正的本小利大。



本资料讲解详细，用什么设备，什么原料，原料的多少都讲得很清楚，一看就会。

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