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本片向您介绍饮料分类：粗饲料；秸秆青贮、饲喂、秸秆氨化、饲喂，干青草存贮、饲喂，酒糟存贮、饲喂；精饲料分类，能量饲料加工、饲喂，蛋白质饲料加工、饲喂。饲料添加剂的作用、分类；非蛋白质饲料（如尿素、碳氨酸等）的饲喂和注意事项；全价配合饲料的作用、配制，颗粒饲料配制；肉牛饮水；饲料配方的设计原则。
《CCTV7农广天地VCD光盘——肉牛直线育肥技术》正版光盘
肉牛直线育肥技术缩短了肉牛育肥的生产周期，提早喂料提高了犊牛品质。本片向您介绍肉牛直线育肥技术：选好品种、犊牛饲养管理育肥期管理、适时出栏。
《CCTV7农广天地VCD光盘——秸秆生物发酵饲料养牛技术》正版光盘
在我国农村，秸秆资源丰富，但仅被当作燃料消耗掉，这一资源没有得到充分利用，秸秆生物发酵饲料技术很好的解决了这一问题。本片就向您介绍：秸秆生物发酵技术养牛的好处、秸秆生物发酵技术的作用、原理、秸秆生物发酵饲料的制作、秸秆生物发酵饲料的使用方法、注意事项。
《高效养肉牛》正版图书
内容简介
《高效养肉牛(双色印刷)》全面系统地介绍了肉牛的生物学特性及生长发育规律，肉牛的品种、杂交利用及繁殖，肉牛场的建设，肉牛的饲料营养和日粮配制，肉牛的饲养管理，肉牛的育肥，肉牛的疾病控制，肉牛场的经营管理等内容。为了使读者更好地掌握肉牛的养殖技术，书中配有“提示”“注意”等栏目。
目录
序
前言
第一章肉牛的生物学特性及生长发育规律
第一节肉牛的生物学特性
一、恋群性
二、适应性
三、呆食和饮水特性
四、消化特性
第二节肉牛的生长发育规律
一、体重增长规律
二、肉牛体内组织增长规律
第二章肉牛的品种、杂交利用及繁殖
第一节肉牛的品种分类及常见品种
一、肉牛品种分类
二、肉牛常见品种
第二节肉牛的经济杂交
一、肉牛的选种方法
二、肉牛的经济杂交方法
第三节肉牛的繁殖
一、牛的繁殖特性
二、母牛的发情及鉴定
三、母牛的配种
四、妊娠及鉴定
五、母牛的分娩
六、繁殖新技术
第三章肉牛场的建设
第一节肉牛场的场址选择和规划布局
一、肉牛场的场址选择
二、肉牛场的规划布局
第二节肉牛舍的建设
一、肉牛舍的类型及特点
二、肉牛舍的结构及要求
三、肉牛舍的设计
第三节肉牛场的设施和设备
一、消毒设施
二、运动场
三、草库
四、青贮窖或青贮池
五、饲料加工场
六、储粪场
七、沼气池
八、地磅和装卸台
九、排水设施与粪尿池
十、清粪形式及设备
十一、保定设备
十二、饲料生产与饲养器具
第四章肉牛的饲料营养和日粮配制
第一节肉牛的营养需要
一、肉牛需要的营养物质
二、肉牛的饲养标准（营养需要）
第二节肉牛常用饲料原料
一、粗饲料
二、青绿饲料
三、青贮饲料
四、能量饲料
五、蛋白质饲料
六、矿物质饲料
七、饲料添加剂
第三节饲料的配制
一、日粮配方设计的原则
二、日粮配方的设计方法
三、日粮配方举例
第四节饲料的加工调制
一、精饲料的加工调制
二、干草的处理加工
三、青贮饲料的加工调制
四、秸秆饲料的加工调制
第五章肉牛的饲养管理
第一节公牛的饲养管理
一、育成公牛的饲养管理
二、种公牛的饲养管理
第二节母牛的饲养管理
一、育成母牛的饲养管理
二、空怀母牛的饲养管理
三、妊娠母牛的饲养管理
四、哺乳母牛的饲养管理
第三节犊牛的饲养管理
一、犊牛的饲养
二、犊牛的管理
第六章肉牛的育肥
第一节育肥肉牛的一般饲喂技术和管理技术
一、饲喂技术
二、管理技术
第二节肉牛育肥技术
一、育肥方式
二、影响肉牛育肥效果的因素
三、不同类型牛的育肥
第七章肉牛的疾病控制
第一节综合防治措施
一、做好隔离、卫生
二、科学地饲养管理
三、做好消毒工作
四、科学地免疫接种
五、药物保健
第二节常见病防治
一、传染病
二、寄生虫病
三、营养代谢病
四、中毒病
五、其他病
第八章肉牛场的经营管理
第一节经营预测和决策
一、经营预测
二、经营决策
第二节肉牛场的计划管理
一、编制计划的方法
二、肉牛场主要生产计划
第三节生产运行过程的经营管理
一、制度的制定
二、记录管理
三、定额管理
第四节经济核算
一、资产核算
二、成本核算
三、赢利核算
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
《秸秆养肉牛配套技术问答》正版图书
内容推荐
本书由河北农业大学曹玉凤、李建国等教授编写。内容包括：秸秆养肉牛概述，肉牛品种及繁殖技术，肉牛饲料分类及利用，秸秆饲料加工调制和利用技术，肉牛的日粮配制技术，肉牛的饲养管理技术，安全、优质肉牛肥育技术，肉牛场建设与环境控制技术，秸秆饲养肉牛常见疾病及其防治等。本书针对性强，紧密联系生产实际，技术简明实用，适合农区肉牛养殖户、基层农业技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
一、概述
1．发展秸秆养肉牛的意义有哪些?
2．我国秸秆资源利用现状如何?
二、肉牛品种及繁殖技术
1．肉牛有哪些品种?
2．什么是杂交?为什么提高我国肉牛生产性能要进行杂交改良?
3．肉牛肥育选择什么样的品种好?
4．应选用哪种组合的杂交牛肥育?
5．引种和购牛应注意什么问题?
6．肉牛杂交改良的方法有哪些?
7．什么叫性成熟和体成熟?肉牛初配年龄在何时比较适宜?
8．母牛的发情周期为多少天?
9．母牛发情有何表现?
10．常见的母牛的异常发情有几种?产生的原因是什么?
11．为何要对母牛进行发情鉴定?有几种方法?
12．最佳的配种时间是何时?
13．为什么配种时不提倡自然交配?
14．为什么目前肉牛生产普遍采取人工授精技术?有何优点?
15．怎样选购冷冻精液?如何保存?
16．怎样进行人工授精操作?
17．怎样进行母牛的妊娠诊断?
18．母牛的妊娠期是多少天?如何推算?
19．母牛临产前应做好哪些准备工作?
20．母牛产前有哪些征兆?
21．怎样给母牛正常接产?
22．发生难产时怎样助产?
23．怎样护理分娩后母牛?
24．对不发情和屡配不孕的母牛应采取什么措施?
25．衡量母牛繁殖力的主要指标包括哪些?
26．怎样提高肉牛繁殖力?
三、肉牛饲料分类及利用
1．饲料对养好肉牛有哪些作用?怎样分类?
2．青绿饲料包括哪些?喂牛时应注意哪些问题?
3．肉牛的粗饲料有哪些?
4．干草包括哪些?营养价值如何?
5．秸秆饲料包括哪些?营养价值如何?
6．秸秆饲料有什么特点?单纯用秸秆可以养肉牛吗?
7．怎样提高秸秆饲料产量及营养价值?
8．什么是青贮饲料?
9．能量饲料包括哪些?营养价值如何?适宜用量为多少?
10．农户养母牛精饲料只有玉米和麸皮可以吗?
11．蛋白质饲料包括哪些?营养价值如何?适宜用量为多少?
12．用棉籽饼喂牛应注意什么?怎样防治中毒?
13．菜籽饼怎样脱毒?
14．为什么肉牛能够利用非蛋白氮?
15．非蛋白氮饲料包括哪些?
16．使用尿素时应注意什么问题?
17．什么叫尿素舔砖?
18．矿物质饲料包括哪些饲料?添加的比例多少?
19．肉牛饲料添加剂包括哪些?
20．肉牛需要哪些微量元素添加剂?购买时应注意哪些问题?怎样添加?
21．肉牛需要哪些维生素添加剂?购买时应注意哪些问题?怎样添加?
22．什么是益生素添加剂?如何合理使用?
23．常用的酶制剂有哪几种?如何使用?
24．怎样配制和使用肉牛中草药添加剂?
25．莫能菌素喂牛有什么作用?怎样使用?
26．碳酸氢钠喂肉牛有什么好处?
27．怎样用腐殖酸钠喂肉牛?
28．什么是抗生素饲料添加剂?使用抗生素饲料添加剂有何规定?
四、秸秆饲料加工调制和利用技术
1．秸秆饲料的处理方法有哪些?处理的效果如何?
2．农户常用的秸秆饲料粉碎和铡短有哪些优缺点?秸秆饲料粉碎得越细越好吗?
3．什么是秸秆的盐化处理?
4．什么是热喷与膨化处理?
5．为什么揉搓处理秸秆比较受欢迎?
6．什么是秸秆菌糠饲料?
7．秸秆制粒与压块处理的效果如何?
8．何为秸秆碱化处理?包括哪些方法?
9．秸秆氨化处理有什么好处?
10．秸秆氨化处理方法有哪些?如何调制?
11．影响氨化秸秆质量的因素有哪些?
12．怎样鉴别氨化秸秆的质量?
13．氨化秸秆如何贮存?饲喂肉牛时应注意什么?
14．“三化”复合处理技术处理秸秆的效果如何?怎样调制?
15．秸秆微贮技术的效果如何?怎样调制?
16．秸秆为什么要青贮?
17．青贮的方式有哪些?
18．秸秆青贮饲料制作包括哪些技术要点?
19．影响秸秆青贮质量的因素有哪些?
20．秸秆青贮饲料添加剂包括哪些?生产中常用哪些?
21．怎样鉴别秸秆青贮饲料的质量?
22．怎样预防青贮饲料的二次发酵?饲喂肉牛时应注意什么?
五、肉牛的日粮配制技术
1．什么是肉牛的预混料?购买时应注意什么问题?
……
六、肉牛的饲养管理技术
七、安全、优质肉牛育肥技术
八、肉牛场建设与环境控制技术
九、秸秆饲养肉牛常见疾病及其防治
《肉牛饲料调制加工与配方集萃》正版图书
内容简介
《饲料配方集萃科普系列丛书：肉牛饲料调制加工与配方集萃》以图文并茂的形式，系统、直观、科学地描述了饲料加工贮藏技术，浅显易懂地描述了肉牛饲料配制技术和饲养管理技术，针对我国南北方饲草料资源特点以及南方地区夏季高湿热的环境，推荐了科研和生产实践中不同阶段和生产目的肉牛饲料配方230余个。
目录
第一章饲料原料分类及采购
一、饲料分类
二、饲料采购
第二章饲料加工与贮藏
一、精饲料的加工贮藏
二、粗饲料的加工贮藏
三、全混合饲料（TMR）调制
四、饲料储备量
第三章饲料的配制原则及配方设计
一、肉牛的营养需要
二、肉牛饲料配合技术
三、饲料配方设计举例
第四章饲喂技术与配方推荐
一、犊牛饲喂技术与配方
二、育成牛饲喂技术与配方
三、妊娠牛饲喂技术与配方
四、种公牛饲喂技术与配方
五、母带犊饲喂技术与配方
六、架子牛育肥饲喂技术与配方
七、快速育肥（18月龄左右出栏）牛饲喂技术与配方
八、高档肉牛生产饲喂技术与配方
九、舍饲、放牧肉牛使用舔块饲喂技术与配方
参考文献
《秸秆养牛配套技术》VCD光盘
在简要介绍秸秆各类的基础上，就秸秆氨化、青贮、微贮制作技术的制作步骤、饲料的品质鉴定以及饲喂技术作了详细说明。通俗易懂，实用性和可操作性强，适合广大养牛户参考使用。
《牛病科学防治》VCD光盘
本片介绍了养牛场卫生防疫措施，牛常见病的检查诊断方法，重点介绍常见牛病的症状、识别与防治方法。
《健康喂牛有讲究》DVD光盘
1、酒糟喂出健康牛
2、氨化草喂牛有讲究
牛草料也有很多种，牛爱吃新鲜多汁的牧草，不爱吃干的秸秆。为了增加干秸秆的适口性，一般都会把秸秆氨化以后再喂牛。经过这么一加工，秸秆就会变得柔软，牛的采食量就会上去。把秸秆氨化这种做法在咱们国家已经推广应用几十年了，对推动畜牧业发展起到了一定的作用，是一项比较成熟的秸秆处理技术。
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