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当然大规模式养殖户也不少，兴业县的农民蔡德民他不养鸡，也不养鸭，他以前是养鱼的，从2013年起他就把鱼塘稍加改造后，用来养殖鹅了，效益是过去养鱼的好几十倍。
蔡大哥养殖的是鹏鹅，在当地虽然也有农户养殖鹅的，但那都是纯粹是养殖家吃的，像他这样大规模养殖鹏鹅的还真不多。蔡大哥说，他以前养鱼赚不什么钱，养鱼的养殖户又多，竞争力大市场才卖几元钱一斤。而且又辛苦，到了卖鱼时天天都要起早贪黑的不说，收入还不可观，在2012年时还亏本了几万元。自那后鱼塘荒废了一年，2013年从亲戚家借了几万元才开始养殖鹏鹅的。
在原鱼塘边简单的加俢了几间房子，用来专门养殖鹅的。养殖鹏鹅虽然也要像当初养鱼时割草喂养，但有时候也会喂养一些稻谷类。一般都是把割来的草 ，撒到地面上让鹅自己吃的，没有固定的喂养地点，有时候也会把鹅赶到池塘里游泳，或者是赶着它们跑一跑，这样一来能促进肌肉运动，肉质会比较紧时，口感会比较好，在市场能卖35元一斤。
蔡大哥说，养殖鹅中途还能靠卖鹅蛋赚一小笔钱呢，比养殖鱼的收益高，零卖的一只鹅都有200元左右，收益是鱼的几十倍。
到了出卖的时候，还不用像养鱼那样起早贪黑的，都是有收购商上门以收购价15元一斤收购走，大一批就卖走一批。自己有时候也会拉一些到市场卖，一斤卖35元，一年下来靠卖鹅的收入都有近10万。
