春天有春笋吃,可是在冬天呢,大家会不会以为没有笋吃呢。那你就大错特错了,春天都有春笋,那冬天也当然有冬笋啦。
照片中稻田里的农作物,那可不是农民种植的水稻哦,那就是名副其实的冬笋,还有一个名叫茭白。一说出来大家是不是就都觉得熟悉了,因茭白是种植在稻田里,而且长的和水稻相似,所以在农村中农民都把茭白称为“假水稻”和冬笋。
茭白近些年间,在我国的农贸市场卖的可火热了,成为了不少农民种植的理由和目标。
在上庄村那里,有一户农民赵大哥就是种植茭白的,茭白成为了赵大哥手中的致富笋。连续好几年靠茭白都能年入20多万,不仅让自己发家致富了,还给当地的村民提高了经济收入。刚开始种植那一年,村民看到赵大哥种植的苗子有点比水稻苗偏大,就问他种植的什么品种的水稻,赵大哥说他种植的可不是什么水稻,那是冬笋,村民才恍然大悟原来种植的是“假水稻”啊。
自从种植茭白以来,每年只要到了采收季节,赵大哥都会请村民们来帮忙收茭白。以每人每天120元的工费发放给村民,所以村民们无论多忙,都会放下手头的农活来帮赵大哥的忙,在村民的心中口中,赵大哥可是出了名的老好人。就在今年赵大哥还带动了几位村民,一起种植茭白发家致富。
茭白中主要含蛋白质,维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等众多人体所需的微量元素。茭白对清湿热,解毒,.利尿止渴等有一定的作用。它的味道鲜美,营养价值高,是大众公认的绿色食品。这不今年的茭白又得以收成了,赵大哥今年种植的茭白产量要比往年的高,亩产6000斤左右,亩产值近上万元左右。