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中国的酒文化可谓是源远流长，饮酒过量而伤身的事情是经常发生的。照这样看来，解酒服务的需求人群还是相当广泛的。
唐先生曾经是一家纺织厂的工人，下岗后就开始以做些小生意来维持生机，但都没有多大的起色。在一次和朋友聚会中有好几个人都喝醉了，他看到了那些人丑态百露的样子，他想有一个能很快解酒的地方多好呀！于是他突发奇想：我能否从中找到商机呢？
他知道无论是平常，还是在春节期间，人们都免不了应酬，而在中国的饭桌上，要看感情深不深，很多人都用喝酒来衡量。如此一来，很多人为了“感情”二字，免不了就会发生醉酒的事，而春节期间人们的饭桌礼尚往来更是频繁，于是，发生醉酒的事肯定就会更多一些，醉酒不仅会让人尴尬，更重要的是还会误事。但在调查中发现，在多数地方都没有提供解酒服务这一项目的，鉴于此，他抓住商机在春节期间了一家解酒服务店，生意还挺不错，由于经营范围的扩张，现在年收入在30万元不等。由此，他便开始了自己的创业路。
随着肝保健知识的慢慢普及、人们对肝病越来越关注，消费者对“饮酒要护肝”的消费意识也在逐渐提高，整个市场正在不断的升温；另外随着消费意识的提高，消费者之间对“饮酒要护肝”的消费理念的谈论和认识也在不断地提高，并不断地影响其身边的潜在消费者，整个目标人群在慢慢地扩大。
目前，市场上尚没有安全有效的治疗肝病的良药，肝病对工作和生活都有十分不利的影响，让不少人“谈肝色变”。而另一方面，平时的工作和生活的需求又让他们中的很多人肝脏严重受损，需要借助一些保健的手段来进行预防。为解酒护肝专门设立一个服务站正是适应了这个潮流。
根据当今社会的发展，解酒服务的重点主要集中于饭店、酒店、歌厅、度假村、培训中心、机关、团体、单位，因为豪饮者用它可放怀而不俗，商家则沾沾而窃喜，既满足了消费者的需求，又赢得了利润的回报，可谓双赢。
