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餐饮店团购销售要注意哪些问题?

2015-12-21来源:点子网
核心摘要:1、产品内容和服务包装的信誉度无论什么时候,信誉都是餐饮店存活下去的根本,所以餐饮店在描述产品时一定不能言过其实、夸大其词,以免让消费者产生上当受骗的感觉,从而拒绝二次消费。2、定价合理和折扣比例消费者之所以喜欢团购很大一部分原因就是因为
1、产品内容和服务包装的信誉度

无论什么时候,信誉都是餐饮店存活下去的根本,所以餐饮店在描述产品时一定不能言过其实、夸大其词,以免让消费者产生上当受骗的感觉,从而拒绝二次消费。

2、定价合理和折扣比例

消费者之所以喜欢团购很大一部分原因就是因为团购便宜,可以省去一部分花销。所以,团购的价格和折扣直接决定了餐饮企业团购模式的成败。事实上,定价是个技术活,定得高了,消费者不买账;定得低了,餐饮店盈利不大,甚至除去各种成本,还有亏本的可能。所以,这就需要餐饮店经营者综合考虑自己的成本、潜在消费者的承受能力,算出把折扣制定在哪个标准上能收益最大,然后确定价格。



3、编辑活动内容时,图片和文字特别重要,需凸显卖点

团购时,消费者无法看到实实在在的产品,能看到的只是餐饮店提供片和文字。餐饮店一共要利用好这两方面的媒介,把自己的卖点凸显出来,吸引消费者的注意,进而促使其购买。

4、避免出现团购中最让消费者厌恶的问题

团购中经常出现的让消费者不满意的问题包括差别待遇、团购产品分量缩水、预约困难、经常漏单、不开发票、商家环境差。餐饮店一定要加强管理,避免出现以上这些问题,影响自己的信誉和口碑。
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