开包子店须知

１、选址：包子店选址以学校、农贸市场、车站附近为宜，住宅区和人流量较大的街区也可。

２、租金：选址不同租金差异也大，月租金１５００元左右可租１间一般小店。

３、装修：包子店应进行简单装修。

４、设备：压面机、蒸笼、炉灶、柜台等共约１００００元。

５、员工工资：一般小店也需招聘２名员工，每人年薪约１００００元。

６、技术：无此技艺者应先去学艺，一般厨师培训班中都已有做包子和点心的课程，培训班出来后，一般还要有一段时间实习。如果直接到包子店跟师傅学艺，半年左右可学成。

根据有关规定，包子店的所有从业人员均应领取健康证。

此外，包子店还可以顺便兼售牛奶、豆浆等富含营养的饮料。这样既方便顾客，又可以增加营业额。