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卖茶要先“舍”才有后“得”

2017-01-01来源:点子网
核心摘要:为什么用白酒泡奶粉1月29日晚上,小王在家和朋友打麻将,5个月的宝宝哭起来,小王赶忙跑去冲奶粉。小王泡了瓶奶,觉得太烫,又拿起桌上一个杯子,将水倒进奶瓶里,觉得温度适宜了,就把奶嘴塞到宝宝嘴巴。朋友们三缺一催得紧,她又上了麻将桌。宝宝很快喝
为什么用“白酒”泡奶粉

1月29日晚上,小王在家和朋友打麻将,5个月的宝宝哭起来,小王赶忙跑去冲奶粉。小王泡了瓶奶,觉得太烫,又拿起桌上一个杯子,将水倒进奶瓶里,觉得温度适宜了,就把奶嘴塞到宝宝嘴巴。朋友们“三缺一”催得紧,她又上了麻将桌。

宝宝很快喝完奶,又哭起来。小王过去查看,结果一股浓浓的酒味迎面扑来,再一闻,奶瓶里也是酒味。她这才发现,自己把半杯白酒当白开水倒进奶瓶里了。杯子里剩的白酒大概有30毫升,宝宝全都喝了。吓坏了的小王和家人赶紧将宝宝送到台州医院。此时,宝宝已经满脸通红,出现醉酒症状。医生立即采取了洗胃等措施,经过一番治疗,宝宝终于平安出院。

医生说,5个月的婴儿喝下那么多白酒,很容易酒精中毒,严重的话可能导致心跳停止。此外,孩子的生长发育是否会受影响,也需长期观察。

这事源于2012年2月1日《钱江晚报》刊载的一篇新闻,原文标题是:《麻将桌上“三缺一”催得紧,粗心妈妈白酒冲奶粉》。

乍看起来,白酒和水差不多,都没有颜色,都清澈见底,若是将盛了水的杯排在一起,情急之下就很容易拿错。

“粗心妈妈”没有舍弃麻将桌的诱惑,想快速冲泡牛奶,就凭着看起来一样的错觉,不想也不闻,理所当然地拿白酒当凉开水泡了奶粉,获得了短期利益。接着快速降温、快速回到麻将桌前,却差点输掉了长期利益:孩子生命乃至家庭幸福。

你会在一不小心的时候,用白酒去泡奶粉吗?在没看见这篇新闻之前,你一定会信心百倍地说:“怎么会?!”

原因有三个,其一,用水泡牛奶是天经地义的事情,从奶粉问世之初,我们就习惯了用水泡奶粉;其二,酒和水很容易区别开来,嗅觉正常的人,只要用鼻子闻一闻就能分辨,你我都能做到,不用等到喝到嘴里才发现用错了“水”;其三,独生子女比例大的今天,孩子更是家中的宝,当然要高度重视,绝不能有丝毫马虎。

但是,当一个人不能舍弃眼前“三缺一”的诱惑时,白酒泡奶粉的悲剧还是发生了,而且不止一件,你只需用谷歌搜索“酒泡奶”或类似的关键词,就可以获得更多的新闻,从而不得不惊叹:不懂取舍,危害无穷。

那么,在卖茶这一问题上,会不会有人犯下类似的错误呢?基于我们走访市场的结果来看,不仅有,而且是相当普遍。

例如,茶叶生产出来了,没有考虑在哪里卖,就盲目寻找经销商,似乎所有经销商都可以为自己卖茶,一下子就能将茶叶卖到全国去。经过一轮失败之后,这类企业才发现有些经销商是“白酒”,并不适合“泡茶”。



如何“舍”,才能“得”

怪了,你不是刚刚提倡过“无疆界卖茶”吗?既然是“无疆界卖茶”,为何还谈什么“舍”“得”,又为何要考虑哪种经销商合适?

不错,面对市场,你需要“无疆界卖茶”的思想以打破枷锁,强化信心,但是一个人、一个企业乃至一个地区的实力都是有限的,你不可能满足所有消费者的所有需求,正如条条大路通罗马是对的,但在一生中,你每次能走的路却是有限的,你不可能同时走在两条路上。

必须打开枷锁,先“舍”后“得”,从战略和战术上做出选择,诸如主要消费者在哪,主要经销商在哪,主要利润在哪等等,而不是胡子眉毛一把抓,结果或是竹篮打水一场空,或是捡了芝麻丢了西瓜,都是得不偿失之举。

一旦你在卖茶过程中学会了“舍得”,你卖茶的机会不会越“舍”越少,反而会越“舍”越多,越“舍”根基越牢固。那么,如何“舍”才能“得”呢?

第一,舍一时,得一世。如果有一位男顾客第一次来买茶,在得知他买茶自己喝之后,你怎么推荐?根据他的购买力,强力推荐几款略高于他购买力的茶叶,引导他买得越多越好吗?当然不是!

你需要站在客户角度,非常理性地告诉客户:“先生,您第一次来买茶,对我们品牌还不是很了解,建议您少买一点,喜欢喝再来多买一些,您看这一款怎么样,包装很朴实,价格也比较实惠。”

客户在听了你的推荐之后,通常有两种反映。

反应一,如果他之前在其他地方买了该品牌,他则会说:“谢谢,我喝过这个品牌的茶,今天碰巧路过,我准备多买些放在办公室。”而且,当他听到你的诚意之后,极有可能改变之前购买一斤的计划,改为购买十斤,其他九斤选择礼品装作为公司礼品。

反应二,如果他之前不了解该品牌,他也一样会感觉到你的真诚。若是他碰巧存有一些疑惑,正在犹豫要不要买,买多少合适,你的坦诚正好可以冲淡甚至消除他的疑惑,不仅能够促使他尽快作出购买决策,而且有可能激发他增加购买的欲望。

对你来说,这两种情况都可谓丢了“芝麻”捡了“西瓜”,“舍”小“得”大,卖茶机会越“舍”越多,销售额越“舍”越高。

人总是这样,你为他考虑,他也会为你考虑,所以,你千万不要强行推销,千万不要奢望客户一次买很多茶叶,你一定要懂的舍弃一时的销量和利润,以换来客户长久的认可和满意,换取中长期的销量和利润,亦即是我刚刚强调的舍一时,得一世。

第二,舍“虚胖”,得“强壮”。无论企业有多大,其实力和经验总是有限的,现阶段的茶企更是如此,绝大多数都是中小企业和微型企业。如果你起初就放眼全国大市场,每个省建设一个专卖店,造成“全国都有专卖店”的“虚胖”,倒不如集中资源,通过系统调研,选取一个重点省份,在重点省份建设30余家专卖店,逐步将该省建设成为自己的根据地。这样做,你至少可以在这个省快速“强壮”起来。

即使你的实力不足以在一个城市做到数一数二。记住,选区域市场就像你选池塘钓鱼,一定要选对池塘,一定要有你能钓并且值得你钓的鱼才行,同时,你也要领会“放长线钓大鱼”的智慧,努力做到目光长远,不计较一点一滴的得失。

另外,在你实力和经验有限的时候,你也没有必要所有茶都卖,你只需选取你熟悉的茶叶,在保障茶叶质量的基础上,合理设置茶叶的档次,集中精力销售你熟悉的茶叶。如果你的实力和经验允许你雇佣更多的员工,那么,你依旧可以适度丰富你的茶叶品类,增加茶叶档次,以满足不同消费者的需求,更好地帮助消费者。

还有,在卖茶这个产业链上,是全部产业链都做,还是集中精力做自己最擅长的事情,你必须把这个问题想清楚。在实力不允许的情况下,你需要集中资源做贴近客户的环节,然后再在实力允许的情况下,逐步向远离客户的环节渗透。

假如你第一次涉足茶叶,你可以先建设品牌和销售终端,而后再考虑建设茶园。

不过,这有个大前提,不论你怎么做,你都必须扎扎实实地保证产品质量。这就像我们开始时说的故事一样,你必须保证你“泡牛奶”的是水,而不是“白酒”,否则客户喝了你金玉其外败絮其中的茶叶之后,必然会把你遗忘。
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(责任编辑:点子网)
 
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