橄榄油专卖店

004年7月，范韩英从金华市棉纺厂辞职，当时她还没想好接下来要干什么。但很快地，机会就来敲门了。因为妈妈的关系，范韩英跟橄榄油结了缘。3个月之后，她在金华开出第一家橄榄油专卖店，由此初尝了创业路上的酸甜苦辣。

一买动心

范韩英的创业灵感来得很偶然。有一次，她妈妈到朋友家吃饭，第一次尝到用橄榄油烧的菜，清淡不油腻，觉得特别好吃。听老妈这样赞不绝口，范韩英就想买两瓶橄榄油孝敬一下。那时是2004年7月份光景，范韩英在金华找了很久都找不到卖橄榄油的地方，最后还是在义乌才买到。

正是这番辗转的求购经历，让范韩英心中一动，脑海里蹦出一个想法，那就是在金华开一家橄榄油专卖店。“那时我还在报纸上看到，浙师大的一个老外也在寻找卖橄榄油的地方。”范韩英觉得，在这种有人买没人卖的情况下，如果能够在金华开出第一家橄榄油专卖店，肯定是有前途的。“现在老百姓不愁吃不愁穿，便越来越重视健康。橄榄油的保健效果好，正应了这样的趋势。”就这样，范韩英找到了自己的创业方向。

从零学起

有了目标之后，范韩英一刻也没耽误，马上行动起来。虽然市场上橄榄油的品牌众多，不过范韩英瞅准了自己曾经买过的华源生命原生橄榄油。她马不停蹄地联系了北京华源生命公司在浙江省的总经销商。经过一番商谈，她终于成为华源在金华市的总代理。

对于范韩英的想法，家里人都非常支持。尤其是妹妹范韩芳，甚至暂时辞去了工作，与姐姐并肩作战。当时姐妹俩凑了10万元，准备在橄榄油市场上大展宏图。

在正式投资之前，范韩英进行了一次市场调查。可是结果颇令人失望，10个人当中有9个表示没听说过橄榄油，剩下的那个也只是一知半解，更不用说有购买橄榄油的想法了。尽管如此，范韩英还是坚信自己的判断没有错，只是要让市民接受还需要一段时间。

2004年10月，范韩英的橄榄油专卖店正式开张。从橄榄油的消费者到销售者，她只用了3个月时间，就迅速完成了角色的转变。

虽然自己做了老板，但一开始的时候，范韩英对自己经营的产品仍然是陌生的，顾客常常有很多问题，如橄榄油怎样保存最好，为什么这次买的跟上次味道不一样，应该怎样鉴别等。刚开始范韩英也回答不上来，只好打电话向公司的专家请教。提起当时的情况，范韩英有些不好意思。

为此她恶补了不少健康、营养方面的知识。平日里，只要碰到关于橄榄油的资料，她都当宝贝似地搜集起来。公司的专家、同行甚至顾客都是她的老师。

日积月累之下，范韩英渐渐摸清了自己产品的脾性。现在面对顾客提出的问题，范韩英都能回答得头头是道了。

两个跟斗

专卖店开起来了，可如何打开市场还是一个问题。范韩英姐妹俩想尽办法推广自己的产品。她们常常跑到居民小区，从一楼到六楼挨家挨户分发宣传资料。另外，只要是人多的地方，她们就去搞活动，像免费品尝、买就送之类的活动都没有间断过。

开店一年多来，范韩英也栽过两个不大不小的跟斗。

有一次，一名顾客来到她店里，说是要为一个工程的竣工典礼酒会采购礼品。这是一笔3万多元的生意，范韩英自然喜出望外。当时顾客提供了很多资料，协议看起来也非常正规。“我费了很多神，最后还是上当了。好在我多了个心眼，损失不大，只是几包烟而已。”

而另一次，则是栽在熟人手里。一个“朋友”问她拿一些橄榄油，说是有人要买。因为大家都认识，所以范韩英没有收钱，就先把产品给了她。可一晃几个月过去了，那个“朋友”还没有把货款拿回来。打电话催了好几次，也没有回应。范韩英才意识到，这次是被熟人“撞了一下腰”。

要做更好

相熟的老顾客都说，范韩英太老实了，不会做生意。可就是这样一个老实的生意人，去年的营业额做了十来万，而且全部靠零售。面对这份成绩，范韩英有欣喜，可并没有感到轻松。

现在橄榄油的消费群在不断扩大，可是分享这块蛋糕的人也多了。很多超市卖起了橄榄油，而且品牌不同，价格也有很多层次。范韩英感慨地说：“现在橄榄油市场的竞争也是越来越厉害了。”但她也表示，最艰苦的2005年已经熬过来了，所以现在更要坚持下去，并且争取做得更好。