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三万元投资“卡通餐”有赚头!

当今的儿童就餐市场不容乐观,一直以来被洋快餐一统天下,儿童就餐结构明显的不合理。长沙的李女士瞅准商机专门做起了卡通餐,当起了名副其实的儿童快餐小老板。时下,市场上的儿童餐多以洋快餐为主,缺乏营养,不…
2009-03-15 00:00类目:饭店

风味餐饮业 打开创业致富门

民以食为天。时至今日,寻觅美食已经成为不少人生活中的乐趣,餐饮业也以其利润率高而门槛不高的特点吸引着一批又一批的创业人士。相对于市场上的特点,像兰州拉面这些地方风味也焕发出其传统而独特的魅力,如雨…
2009-03-15 00:00类目:饭店

没人要的东西 让他3年赚三百万

今天,刘宜可又来到下南乡牛场,这三年来,他每周都会来到这个地方,这里是他的家乡也是他的原料基地,就因为他的大量收购,这里的牛蹄从原来的废弃物变成了值钱的玩意。中共河池市下南乡党委书记卢洲:以前是几…
2009-03-15 00:00类目:饭店

另类餐馆 生意火爆

随着餐饮业竞争的激烈,价格的大幅下降,昔日的暴利行业如令成了薄利行业。而且,一旦客源吃紧,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。只有赋予传统…
2009-03-15 00:00类目:饭店

一个个故事端上桌 土菜馆烹出文化味

寒冬的傍晚,冷风瑟瑟,寒气袭人,行人纷纷竖起衣领,裹紧大衣,穿梭在车水马龙的庆春路上。此时,杭城各家餐饮店正值一天中生意最红火的时候,严州府的牌匾跃入记者眼帘,不经意间让记者想起了几年前曾经席卷杭…
2009-03-15 00:00类目:饭店

如何控制餐饮采购“吃回扣”

众所周知,餐饮的服务与食物的供给均依赖物料的取得。作为餐饮业务之始的采购行为,其成本是餐厅成本的半边天,而其工作对餐厅资金周转、菜品质量优劣所起的作用也是不容忽视的。另外,最重要的是采购关系到你的…
2009-03-15 00:00类目:饭店

卖土豆特色 疯捞三亿130家连锁店!

老板的故事刘新,中国餐饮业的领军人物之一,拥有资产1.86亿元,商品无形资产约1.56亿元。他任董事长的小土豆餐饮有限公司已发展到拥有130余家连锁店、5个地区分公司,在中国商业联合会、中国餐饮协会、中国饭店…
2009-03-15 00:00类目:饭店

盯上烂市生意的女人 一鸣惊人

在成都,周建华被人们称为玫瑰仙子,她依靠一个药膳餐厅在六年时间里赚到了300万元。2000年,当周建华在成都市望平街开办一家面积300平方米的药膳餐厅时,成都的药膳餐饮却已是风雨飘摇,40多家经营药膳的餐厅先…
2009-03-15 00:00类目:饭店

餐饮企业怎样注册商标

目前,按照《商标注册用商品和服务国际分类》,餐饮企业涉及的种类有:1.餐饮服务商标类:第四十三类提供事物和饮料服务,临时住宿。如旅馆,咖啡馆,自助餐厅,饭店等。2.餐饮产品商标类:第二十九类肉类及蔬…
2009-03-15 00:00类目:饭店

为病人配餐的投资分析

生病人群的商机通常被人们所忽略,专门为他们提供的饮食并不多见。很多病症都有相应的忌口,如果我们合理搭配饮食,均衡营养,抓住这块竞争并不激烈的市场,为病人提供配餐服务,一定会有丰厚的利润。医院的病人…
2009-03-15 00:00类目:饭店

开家生日餐厅的投资和市场分析

工作生活节奏的加快,使更多人无暇在家里自己庆贺,若开设一个以生日为主题的餐厅,在形式上突出生日的特色,肯定受消费者欢迎。生日一年只有一次,对大多数人来说,其隆重程度不亚于任何节日,其中以新生儿和老…
2009-03-15 00:00类目:饭店

上班族开家小餐馆如何管理?

问:本人在机关上班,准备开个小餐馆。有一个厨师,一个配菜的,一个小工,三个服务员,请的都是外人。下周准备开业了,有点不放心,我上班的时候怎么管理?买菜交给谁呢?怎么防范他们中饱私囊?收银机有多大功…
2009-03-15 00:00类目:饭店

深圳厕所主题餐厅火爆

随着餐饮业的竞争越来越激烈,各种特色餐饮店纷纷冒头,深圳罗湖一家特色餐饮店竟然打起在马桶上用餐的旗号,把餐馆装饰得跟厕所一样。而且这家餐馆的生意非常火爆,受到不少年轻人的青睐。以厕所用品做卖点在罗…
2009-03-15 00:00类目:饭店

学生营养餐厅

顾客群:中小学生、大学生及临近居民。经营面积:三十平方米左右(最少不应低于二十平方米)雇员情况:五名服务生,三名厨师,一名收银员,一名店长。需要注意的事项:一、由于消费群体中的主体部分是学生,因此…
2009-03-15 00:00类目:饭店

碰上难缠的顾客,这时怎么办?

服务员在为顾客提供服务的时候,时常会碰上难缠的顾客,这时怎么办?首先,要抱着顾客永远是正确的这个餐饮服务法宝为顾客提供服务。顾客对菜肴和饮料提出的正当要求应尽量满足,绝对不能与顾客争吵。如果发现总…
2009-03-15 00:00类目:饭店

老百姓吃得起的海鲜酒楼相当赚钱

苏海长不是一个善于表现自己的人。与人交谈时,总是那种不紧不慢的粤式普通话,即使说到当年一年做上亿元的生意时,他的语调也没发生任何变化。原来相当精彩的创业史,从他嘴里讲出来,怎么听都像是一部失败案例…
2009-03-15 00:00类目:饭店

海鲜酒店开业策划书

海鲜酒店开业策划方案一、活动形式(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息,趁此机会传播大天然海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基
2009-03-15 00:00类目:饭店

减肥餐厅 瘦了别人“肥”了自己

创业是很多人的希望,不过放眼望去,如今似乎每个行业都有人在做,总是让人感觉比别人慢了一步,不知道干点什么好。而实际上市场饱和仅仅是表面现象,其实只要用心挖掘,还是能找到很多创业机会的。餐饮行业竞争…
2009-03-15 00:00类目:饭店

餐饮市场7大菜式好赚钱

在对众多行业的比较中,如果有人问哪一行业赚钱最快,十有八九会回答:开饭馆。理由是该行业门槛低,消费无止境,而且利润高,回报快。统计数字显示,全国每天有1800多万人点火扬勺,端茶送菜,做着红红火火的餐…
2009-03-15 00:00类目:饭店

无知女孩两个多月的败业路

去年,也就是我大学刚毕业的那年,或许我是比较好强的女孩子,比较单纯,比较任性,还没毕业,就早已设想好自己该如何去创业?想起那时就觉得自己真的很无知,或许思想不成熟的缘故,看着学校附近的小吃店,饭店…
2009-03-15 00:00类目:饭店

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